【名称】やまね酒造 【おすすめ度】★★★★★5 【ポイント】埼玉県飯能市でヤマネと森を守る酒造。生物研究家の若林福成さんが発酵の力と埼玉県の自然の産物を使い、環境保全のための酒造りを行っている。自然観察会、民泊、蔵見学、…